ΝΤΑΜΙΑΝΑ (Turnera diffusa)

Standard

η ΝΤΑΜΙΑΝΑ (Turnera diffusa) είναι ένας μικρός θάμνος που ευδοκιμεί στη Κεντρική και Νότια Αμερική, το Μεξικό και την Καραϊβική. Οι καρποί της έχουν τη γεύση σύκου, ενώ τα μικρά κίτρινα άνθη της είναι πολύ αρωματικά (το άρωμα τους θυμίζει το χαμομήλι).
Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεια η Νταμιανα χρησιμοποιείται κυρίως ως ενισχυτικό του οργανισμού και για την αντιμετώπιση νευρικών διαταραχών. Σύμφωνα με κάποιες αναφορές η πικρή ουσία δαμιαμίνη (damianin) διαθέτει την ιδιότητα να τονώνει το νευρικό σύστημα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η Νταμιανα να θεωρείται κατάλληλη για περιπτώσεις έντονου άγχους, νευρικότητας, ατονίας καθώς και για ελαφριές μορφές κατάθλιψης. Η τόνωση του νευρικού συστήματος συνοδεύεται σε πολλές περιπτώσεις από μία γενικότερη ευφορία και από την τόνωση ολόκληρου του οργανισμού.

Παραδοσιακά η Νταμιάνα χρησιμοποιείται ως αφροδισιακό. Θεωρείται πως αντιμετωπίζει την στυτική δυσλειτουργία και πως αυξάνει τη σεξουαλική ορμή τόσο στους άνδρες, όσο και τις γυναίκες. Αν και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις σχετικά με την ιδιότητα αυτή της Νταμιάνας (λ.χ. η εύρεση y-cadineneand και 1,8-cineole, συστατικών που θεωρείται πως ευνοούν την παραγωγή τεστοστερόνης), εντούτοις δεν υπάρχουν συστηματικές κλινικές έρευνες που να τεκμηριώνουν αυτή την άποψη. Οι έρευνες έχουν γίνει κυρίως πάνω σε πειραματόζωα (αρουραίους), στις οποίες πραγματικά φάνηκε πως η Νταμιάνα αυξάνει τη σεξουαλική διάθεση και των δύο φύλων.

Τρόπος Χρήσης:
Για την προετοιμασία ενός αφεψήματος, οι βοτανοθεραπευτές προτείνουν να προσθέστε ένα κουταλάκι αποξηραμένων φύλλων σε μία κούπα νερό που έχετε βράσει (μέχρι 3 φορές την ημέρα).
Η χρήση της Νταμιάνας δεν έχει αναφερθεί να έχει παρενέργειες και θεωρείται πως μπορεί να καταναλωθεί για μακρύτερα χρονικά διαστήματα.

Advertisements

ΜΠΑΧΑΡΙ

Standard

Από τον κατάλογο των μπαχαρικών, δεν μπορεί βεβαίως ποτέ να λείπει το … μπαχάρι, που έχει δώσει το όνομά του σε όλη αυτή την κατηγορία. Είναι αυτοφυές στην περιοχή της Κεντρικής Αμερικής και το έφερε στην Ευρώπη ο Κολόμβος ανακαλύπτοντάς το στην Τζαμάικα στο πρώτο του ταξίδι.

Έχει μία καταπληκτική αρωματική ιδιαιτερότητα, συνδυάζοντας τόνους από πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο (δηλαδή «τέσσερα σε ένα»…) και μάλιστα οι Άγγλοι το ονομάζουν «allspice» (δηλαδή «όλα τα μπαχαρικά μαζί»)!

Το μπαχάρι έχει ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση, ανοίγει την όρεξη, τονώνει τα γαστρικά υγρά και βοηθά σημαντικά στην πέψη των λιπαρών ουσιών των τροφών. Είναι θεραπευτικό μπαχαρικό, για διάφορες παθήσεις και μπορεί να καταναλωθεί ως αφέψημα. Έχει επίσης αντισηπτικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα ανεξαιρέτως τα φαγητά.

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ

Standard

Ο ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ και το λάδι που προκύπτει από την έκθλιψη του -το λιναρέλαιο- έχουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ο λιναρόσπορος έχει μια ελαφρά γλυκιά γεύση. Περιέχει μια πολύτιμη ομάδα ουσιών που είναι γνωστές ως λίγκνανς, που υπάρχουν και σε άλλα προϊόντα της φύσης, αλλά στον λιναρόσπορο τουλάχιστον 80 φορές περισσότερες.
Οι σπόροι του λιναριού και το λάδι τους είναι η πλούσιες φυσικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων και αντιοξειδωτικών ουσίων. Τα ωμέγα λιπαρά οξέα, που απαντώνται κυρίως σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος, έχουν αντιοξειδωτική δράση και προστατεύουν την καρδιά, μετριάζουν τα συμπτώματα φλεγμονοδών νόσων όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα και πιθανώς προστατεύουν από το διαβήτη.

5 περίπου κουταλιές της σούπας λιναρόσπορου την ημέρα, σε έναν μήνα μπορούν να μειώσουν την “κακή” όπως λέγεται χοληστερόλη κατά 10%.

ΥΠΕΡΙΚΟ ή ΒΑΛΣΑΜΟΧΟΡΤΟ

Standard

Το ΥΠΕΡΙΚΟ ή ΒΑΛΣΑΜΟΧΟΡΤΟ απασχόλησε τη θεραπευτική από την αρχαιότητα: ο Γαληνός και ο Διοσκουρίδης το αναφέρουν ως διουρητικό, επουλωτικό, εμμηναγωγό, αιμοστατικό.
Στην αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν ως επουλωτικό στις πληγές που γινόντουσαν από τα σπαθιά, εξ ου κι η ονομασία του σπαθόχορτο. Στις ΗΠΑ, μετά από ένα πρόγραμμα του ABC News τον Ιούνιο του 1997, το υπερικό έγινε το πιο δημοφιλές φυτό, το εναλλακτικό «πρόζακ» (Ladose), για την ήπια και μέτρια κατάθλιψη. Χρησιμοποιείται επίσης ως αντισπασμωδικό και βελτιωτικό της ποιότητας του ύπνου σε αϋπνίες. Ήδη, το 1994 στη Γερμανία, συνταγογραφήθηκαν συνταγές για 20 εκατομμύρια ασθενείς. Μόνο στη Μοντάνα των ΗΠΑ καλλιεργούνται σήμερα 500.000 στρέμματα φυτού.

Τζίντζερ/Πιπερόριζα

Standard

Το Τζίντζερ προέρχεται από την Ανατολή. Είναι βολβός και η Ελληνική ονομασία του είναι ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ. Έχει ένα ενεργό συστατικό τη τζιντζερόλη που όταν μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια γλυκιά και πιπεράτη γεύση. Φημίζεται για τις αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές του ιδιότητες, μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα , βοηθά στην καλή χώνεψη, έχει επουλωτική δράση και δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.

ΣΑΛΕΠΙ ΘΑΛΑΣΣΗΣ (Irish moss)

Standard

ΣΑΛΕΠΙ ΘΑΛΑΣΣΗΣ (Irish moss)

Πρόκειται για ένα είδος φυκιών Ισλανδίας.Είναι ένα καταπληκτικό βότανο, πολύ αποτελεσματικό αποχρεμπτικό και θαυματουργό για τους πνεύμονες, για τα βρογχικά και για περιπτώσεις άσθματος.
Λόγω του ιωδίου που περιέχει αποτοξινώνει τον οργανισμό από τη νικοτίνη!

 Παρασκευή:Σε ένα φλιτζάνι ζεστού νερού προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας σαλέπι θαλάσσης και το αφήνουμε να κάτσει 3 λεπτά.
Σουρώνουμε και το αφέψημα είναι έτοιμο.Ενα φλιτζανάκι το πρωί είναι αρκετό για να
αποτοξινώσει τον οργανισμό.

Προσοχή:Να μην χρησιμοποιείται από άτομα που έχουν ιστορικό με θυρεοειδή(λόγω του ιωδίου που περιέχει)!!!

ΙΠΠΟΦΑΕΣ : Ένα θαυματουργό φυτό

Standard

ιπποφαες καρποιΙΠΠΟΦΑΕΣ : Ένα θαυματουργό φυτό
Το Ιπποφαές περιέχει πάνω από 15 υπέρ αντιοξειδωτικές ουσίες και θεωρείται η τέλεια υποστήριξη σε πολλές θεραπείες.
Στον κατάλογο των φυτών με γνωστές στην σύγχρονη επιστήμη φαρμακευτικές ιδιότητες το Ιπποφαές κατέχει μια από τις πιο διακεκριμένες θέσεις.Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της γης και προηγείται κατά πολύ της εποχής των παγετώνων. Αυτοφύεται σε μορφή θάμνου στην ευρύτερη περιοχή της Ευρασίας. Στις εκστρατείες του Μεγάλου Αλεξάνδρου παρατηρήθηκε ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα θεραπεύονταν τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού και άρχιζε να γυαλίζει τρίχωμα τους, από την παρατήρηση αυτή δόθηκε και η ονομασία του (ίππο -; φάος = άλογο που γυαλίζει). Έτσι άρχισαν να το χρησιμοποιούν και οι στρατιώτες του, μαζί με τον ίδιο για να είναι πιο ισχυροί στις εκστρατείες. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι το χρησιμοποιούσε στις εκστρατείες του και ο Τζέκινς Χάν. Read the rest of this entry